予定表 -詳細情報-

件名 特別展「和食 〜日本の自然、人々の知恵〜」
開始日時 2023年 10月 28日 (土曜日)   9時00分 (GMT+09:00)
終了日時 2024年 2月 25日 (日曜日)   17時00分 (GMT+09:00)
場所 国立科学博物館 　東京都台東区上野公園7-20
連絡先 TEL：050-5541-8600（ハローダイヤル）
詳細 概要＞「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年 。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
展示構成
江戸のグルメガイド
・大関、 関脇、 小結...相撲の番付のように料理屋も格付け

・江戸っ子が愛したファストフードとは?
寿司、天ぷら、そばの屋台が並ぶ江戸の町にタイムスリップ

観覧料＞当日券/一般・大学生 2,000円　　小・中・高校生 600円

公式サイト＞https://washoku2023.exhibit.jp/
カテゴリー 古文書・古地図
投稿者 sibugaki
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繰り返し
最終更新日 2023年 11月 4日 (土曜日)